PROTEÍNAS

Las proteínas son macromoléculas compuestas por cadenas de aminoácidos que desempeñan funciones fundamentales en el organismo, incluyendo la construcción y reparación de tejidos, la catalización de reacciones bioquímicas como enzimas, el transporte de moléculas, y el soporte del sistema inmunológico, siendo esenciales para el crecimiento y mantenimiento de la vida